پوشش گیاهی    4

باوینک :

بر اعصابم

اگر چشم های تو نبارد

شعر

بابونه ی سبزی نخواهد شد

بر کتف قریحه ام  ...

منوچهر آتشی – غزل غزل های سورنا . صفحه ی 75

بابونه یا بوینک از گیاهان معطر دارویی است که برای درمان بسیاری از بیماری ها تجویز می شود . این گیاه کوتاه قامت وقتی به طور انبوه در کنار هم می روید ، بخشی از زمین های بنار را رنگ می زند و پرده ای سفید از گل بر فرشی سبز از برگ و ساقه می گستراند . باوینک از گیاهانی است که در همه جای زمین های بنار می روید اما در این سال ها به علت شوری زمین ها ، دشت های بنار از سفیدی و خوش بویی آنان محروم شده اند . از باوینک برای درمان بیماری های کودکان تا کلان سال ها استفاده می شد و دم کرده ی آن برای افراد سالم نیز بسیار مفید و شادی آور است .

 سلمک :

 نام اصلی سلمک ،  اسفناج وحشی است و همچنین به آن شوره نیز می گویند . نام علمی آن (  atriplex  sp  )   می باشد . این روییدنی در قالب بوته ای در زمین های اطراف بنار آب شیرین می روید . در سال های  دور ، مردم برخی از نواحی دشتستان از برگ های آن به جای سبزی استفاده می کردند . این بوته که به صورت تقریبا دایره ای رشد می کند ، در میان مرکز خود ریشه ای دارد که بسیار ترد و شکننده است و با کمترین ضربه ای از زمین کنده می شود . زیر این بوته معمولا پناهگاه بسیار مناسبی برای مار هاست . در چند دهه ی اخیر که مردم بنار آب شیرین ، محصولات غلات خود را خرمن می زدند ، در هنگام جدا کردن کاه و دانه ( اوسه کردن ) ، سلمک های اطراف را می بریدند و در چند ردیف و با فاصله های معین و پایین باد خرمن قرار می دادند تا کاه هایی که بر اثر باد ، پایین تر می روند ، پشت سلمک ها بمانند و کشاورز بتواند پس از اتمام اوسه کردن ، کاه های پشت چند ردیف  سلمک ها را نیز جمع کند . چون این بوته در فصل  خرمن کوبی وجود داشت و سبز و نرم و بدون خار بود ، بهترین گزینه برای جلوگیری از برباد رفتن کاه به حساب می آمد  . هم اکنون نیز در بنار سلمک می روید و نمونه هایی از آن در سمت  جنوب غرب میدان تعزیه ی بنار ، جایی که مردم می نشینند و به تعزیه گوش می دهند   ، روییده است  .

با تشکر از آقایان  حیدر آذر نیوار ، احمد روزبه ، مهندس احمد زمانی و حاج داراب جعفری